飲食業の原価率
原価率の把握は飲食業にとって非常に重要な事項となります。 なぜなら、原価率が数%変わるだけで、経営に致命的な影響を及ぼす可能性があるからです。 原価...
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いい経営者とダメな経営者の違い
会社の業績が良いのも悪いのも、全て経営者の責任です。 これは、会社規模の大小に関わらず、当てはまるものだと思います。 数多くの経営者と接してきて、業...
経営のリスク回避（取引先比率）
会社経営をするうえで、資金繰りが詰まるというようなリスクをできる限り少なくするということを、経営者の皆様は常に考えていらっしゃると思います。 今回は...
企業経営の永遠の課題
企業の経営に関する課題は、大きく分けて二つであると考えています。 その二つとは、「集客」と「生産」です。 経営に関する様々な問題も、この二つのどちら...